Вкус

Aleia Restaurant находится на первом этаже отеля Casa Fuster 5*GL, в зоне бельэтажа Casa Fuster, которая обладает идеальным расположением и атмосферой для ресторана.

Aleia Restaurant, награжденный солнцем Репсоль и звездой Мишлен, возглавляет престижный шеф-повар Пауло Айраудо, обладатель 5 звезд Michelin и ресторанов в Сан-Себастьяне, Гонконге, Флоренции, Боготе и Бангкоке. Ресторан возглавляет уроженец Хереса шеф-повар Рафа Бедойя, имеющий опыт работы в ресторанах высочайшего уровня в Стране Басков, Андалусии и в самом Celler de Can Roca.

Aleia Restaurant стремится обеспечить клиентам неповторимые впечатления за счет создания идеальной гармонии между сезонными продуктами и техническими инновациями на кухне. Во имя нашей миссии мы предлагаем всем нашим посетителям дегустационное меню.

Ознакомьтесь с ценами и условиями бронирования.

Гастрономия, обращенная в искусство

Воспользуйтесь уникальной возможностью попробовать высокую кухню в ресторане Aleia, светлом и изысканном пространстве, которым руководят шеф-повара Пауло Айраудо (имеет 2 звезды Мишлен и недавно признан Лучшим поваром 2022 года) и Рафа де Бедойя (награжден Национальной премией “Будущее высокой кухни”). Предлагаемое здесь дегустационное меню перенесет вас в путешествие, полное вкусов, идеальной гармонии и безупречной техники.